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RT @ReutersJapan: アングル:「何もかも高い」、米国への旅行者がドル高に悲鳴 https://t.co/IKyFRZMy92

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RT @nhk_news: ロシア国防省 東部要衝リマンから撤退発表 ウクライナ軍奪還か #nhk_news https://t.co/WCvwP5kTd5

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流石に、福島に比べて野菜類は早めに供給されたんじゃ無いかって印象はあるけど、実際のところどうだったんだろう

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それに、東日本大震災については、県外へ移動することになった避難者も沢山いて、確か災害発生の早い時期は、例えば都設置の避難所に溢れるばかりの避難者が集まったなんてこともあったはず 福島と東京等で、食生活にどんな違いがあったのだろう?

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当時の避難所での生活は津波や原発事故のこともあって長引き、数ヶ月以上に及んだ方も少なくないと聞いています。 松永先生がおっしゃられているような、野菜を浅漬けにする等の努力にどんなものがあったか、災害発生から数日、1週間、1ヶ月、数ヶ月後の、それぞれについて調べてみたいです

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私は福島の避難所での食生活がどうだったのかよく知らないのですが、「もし野菜類の支援に不安があったなら」、麦飯は良い選択肢だと自分は思いました。脚気等が怖いですし。 ですが私がこう思うのは多分、麦飯が粗食の代表格であった時代を知ら… https://t.co/er8hVJNdr5

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RT @waki1711: 栄養だけじゃなくて、気持ちも考えなければいけない。なるべくおいしいもの、温かいものを出したいとがんばったんだよ……。そんな話を福島県職員がしてくれた。避難所の栄養のツイートを読んで、思い出しました。

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RT @waki1711: キャベツを浅漬けにしてから配るとか。そういう陰の努力があの時にはたくさんあった。気づかれにくくて、初期の「避難所の食事は冷たいパンとおにぎりばかり」みたいな話しか記憶に残らない。実際には、栄養面を考えたさまざまな工夫や努力が、継続して行われていたのも…

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RT @waki1711: 東日本大震災からしばらくたって、他県から野菜や果物が支援物資として送られるようになった。でも、避難所では調理できない。そこで、県庁の職員が走り回って加工できる食品工場を探して加工してもらって、各避難所に配る仕組みを作った、という話を福島県の職員から聞…

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